Gørding kirke er knap 850 år gammel. Den ligger i den nordlige del af byen tæt ved Holsted å.
Da en provst omkring 1950 gennemrejste alle landets sogne for at besigtige kirkens omgivelser sagde han, da han så kirken på bakken med åen og husene omkring dens fod: "Dette er et af smukkeste bybilleder jeg endnu har set".
Og den ligger smukt – den gamle middelalderkirke.
Til at begynde med byggedes kun kor og skib. Våbenhuset og tårnet er fra en langt senere tid, uden tvivl fra omkring år 1500.
Kirken blev bygget lige efter Ribe domkirke og Jernved kirke. Man siger, at der til Gørding kirke blev brugt materialer, der blev tilovers ved byggeriet i Ribe. Især skulle det dreje om tufstenene i kirkens nordside.
